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집에서 손쉽게 일식집에서 먹는 것 같은 제대로 된 돈까스/돈카츠 만드는 법을 알려드립니다! 일식집에서 먹는 돈까스 맛은 있는데 가격이 비싸죠! 그래서 요알못을 위해 준비해 집에서 일식집 돈까스 처럼 만드는 방법을 소개드려요! 1. 돈까스용 돼지고기를 준비한다. 로스카츠 - 등심돈까스 지방이 넉넉히 있어서 씹는 맛이 있다. 히레카츠 - 안심돈까스 단백질이 많이 있으며 잘 익히면 엄청 부드러움 (닭가슴살과 마찬가지로 오래 익히면 뻑뻑해짐) 등심은 3센티정도가 적당한 것 같다. 정육점에 가서 돈까스용 등심/안심 달라고 하면 되는데, 일반적으로 돈까스고기 달라고 하면 2센티정도로 자른 것을 반으로 갈라서 펼친 커다란 1센티정도의 돈까스고기로 만들어 주기 때문에 " xxx g 돼지등심 근막이랑 큰 지방만 제거하고서 3센티정도로 펼치지말고 자른 후에 연육기 돌려주세요 " 하면됩니다. 연육기는 고기를 부드..
보쌈이 갑자기 먹고 싶을 때 간단하게 만들 수 있는 전자레인지 이용, 초간단 10분 완성 보쌈 레시피 보쌈이 갑자기 먹고 싶을 때 간단하게 만들 수 있는 전자레인지 이용, 초간단 10분 완성 보쌈레시피!! 전자레인지를 이용한 간단한 조리법을 소개합니다!! 갑자기 보쌈이 생각날때 적은양으로 간단하게 만들 수 있습니다. 1. 돼지고기 350g을 준비합니다. 부위는 상관없지만 저는 삼겹살을 추천합니다. 2. 돼지고기에 청주 1티스푼을 뿌리고 적당량의 소금과 후춧가루를 모든면에 골고루 뿌려줍니다. 이상태로 약 5분간 둡니다. 3. 전자레인지용 용기 바닥에 채썬 양파를 깔고 그 위에 돼지고기를 올려줍니다. 랩으로 덮고 구멍을 쏭쏭 뚫어줍니다. 4. 전자레인지에 넣고 700W 기준 8~10정도 돌려줍니다. 이 정도까지 돌려주면 속까지 잘 익습니다. 6. 이렇게 완성된 요리를 썰어서 내어 놓으면 정말 보쌈 기운이 느..
자취생들에게 추천하는 술안주로도 좋은 쉽고 맛있게 해먹을 수 있는 초간단 편의점레시피 모음 자취생들에게 추천하는 쉽고 맛있게 해먹을 수 있는 초간단 편의점레시피 모음 YUMMY 라비올리 1. 만두, 미트볼을 전자레인지로 익혀준다. 2. 미트볼을 잘게 으깨준다. 3. 그릇에 만두, 미트볼, 치즈 순으로 올린다. 4. 치즈가 녹을 때까지 기다리거나 전자레인지에 돌린다. 호치민 막창국수 & 하노이 달걀찜 1. 쌀국수, 불막창을 조리해준다. 2. 쌀국수의 면발만 막창에 섞어준다. 3. 쌀국수 국물에 달걀 3개를 풀어준다. 4. 전자레인지로 5분30초 조리한다. 요거트먹은지을매나오렌지 1. 얼음컵에 오렌지주스와 요구르트를 6:4로 붓는다. 2. 얼음과 함께 잘 저어준다. 3. 완성 오감자 치즈후라이 1. 오감자를 접시에 담는다. 2. 체다치즈, 스트링치즈를 먹기 좋게 찢어준다. 3. 전자레인지에 1분 ..
왠만한 과자보다 맛있다는 믹스커피를 활용한 간식레시피를 정리했습니다.!! 믹스커피로 이런 요리까지 가능하다?! 믹스커피 활용 레시피 총정리 #아포가토준비물 : #믹스커피, #바닐라아이스크림, #우유1. 믹스커피에 데운 우유를 넣고 잘 섞어 준다.2. 컵에 바닐라 아이스크림을 넣는다.3. 아이스크림 위로 녹인 커피믹스를 부어준다. #커피빵준비물 : 믹스커피, 계란, 핫케익카루, 우유1. 핫케익가루 1컵에 계란 1개를 넣고 잘 저어준다.2. 믹스커피에 데운 우유 약간을 넣고 녹여준다.3. 커피를 핫케익 믹스에 넣고 우유를 넣어 농도를 조절해준다.4. 종이컵에 절반만 채운 뒤 전자레인지에 2-3분 돌려준다. #커피푸딩준비물 : 믹스커피, 계란, 설탕, 우유1. 계란 1개와 설탕 2스푼을 넣고 잘 섞어준다.2. 믹스커피 1개와 우유 150ml를 넣고 섞는다.3. 전자레이진에 20초씩..
김치찌개 전문점 사장이 직접 공유한 김치찌개를 파는 것처럼 맛있게 끓이는 법 공개! 사장님이 공개한 시원하고 감칠맛 깊게 김치찌개 끓이는 레시피 공유김치찌개 전문점 사장이 직접 공유한 김치찌개를 파는 것처럼 맛있게 끓이는 법 공개! 1) 김치 밥 공기로 한 공기 반을 냄비에 담아주세요2) 다진마늘 한 큰술, 참기름 한 큰술 반, 맛술 한 큰술 반을 넣고 김치를 달달 볶아줏에ㅛ.3) 너무 샌불에 하면 김치가 타므로 중간불에서 약간 약하게 불조절을 해주세요. 이때 물 반컵을 넣어 볶아주시면 더욱 김치숨이 잘 죽습니다. 4) 그리고 물 3컵을 부어줍니다. 5) 고기 200g, 땡초 3/2개 (매운거 싫어하시면 3/1개), 다진 마늘 한 큰술을 넣어주세요 6) 간장 3큰술을 넣어줍니다. (국간장이 아닙니다. 양조간장인 진간장을 사용하시면 됩니다.)색상이 간장이 들어가면 약간 어두워지지만 고춧가..

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