좋아하는 라면 끊기 힘들때 해보면 도움되는 라면 건강하게 먹는 꿀팁을 소개드립니다.

#. 라면 건강하게 먹는 꿀팁


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1. 라면 수프 적게 넣거나 국물 먹지 않기

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 라면 수프 1개에 함유된

 나트륨의 양은 1800~1900mg으로, 

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 세계보건기구 하루 나트륨 섭취 권장량

 2,000mg에 가까운 수치입니다.

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수프를 절반만 넣고 국물을 먹지 않으시면

나트륨 섭취 절반을 줄일 수 있습니다!

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나트륨 과다 섭취 왜 몸에 안 좋을까요? ​  나트륨을 과잉 섭취할 경우  혈압이 올라가고 고혈압으로 인한  ​ 뇌졸중, 관상동맥질환 등  심뇌혈관계 질환의 위험이 증가하며 ​  골다공증, 위암, 만성 콩팥병 등 질환 유병률이  증가합니다.

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2. 면 한번 삶았다가 건지기

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 면을 한 번 삶아 건진 뒤 수프를 넣고 조리하면 라면 기름기를 제거할 수 있다.

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3. 양파와 양배추 넣기 끓이기

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 양파는 혈액 속 

불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없애는 역할을 하며 라면의 기름기를 제거해주며

 

 같이 끓이면 

단맛이 진해져 나트륨 배설을 돕고,

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 비타민과 무기질 등 

라면에 부족한 영양소를 보충해줍니다.

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4. 라면에 우유 넣기​

라면을 다 끓인 후 

우유를 반 컵 정도 넣으면 칼슘 함량이 높아지고, 

라면 국물의 염분을 배출하는 데 도움이 됩니다.

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칼슘 섭취를 높이기 위해 

두부, 브로콜리, 건새우 등을 넣어주셔도 좋습니다.

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5. 다시마 등 해조류 넣어주기

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다시마의 알긴산은 나트륨과 콜레스테롤을 배출하며 소장에서 콜레스테롤 흡수를 저하해

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급격한 혈당 상승을 억제, 알레르기나 저혈당 등

 인슐린 반응을 낮추는 효과가 있습니다.

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라면에는 나트륨이 많기 때문에 

다시마 표면 염분(다시마의 하얀 가루)는 키친타월로 닦아주세요.


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6. 달걀과 채소 넣어서 라면 끓이기

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달걀과 채소 넣어 먹기,

 달걀이나 양파와 파, 버섯 등의 채소를 넣어

 라면을 끓여 드시면

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 달걀로 단백질을, 채소로 비타민과 무기질 등

라면에 부족한 영양소를 채울 수 있습니다.

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7. 기름에 튀기지 않은 생라면 먹기

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기름에 튀기지 않은 생라면은 일반 

라면보다 열량을 100kal 이상 낮췄으며

대부분 포화지방 0%입니다.

 

 

여러분도 실천해서 건강한 라면을 드셔보세요~